Sucuklu Tost Ekmeği Böreği
https://esenler.bel.tr/
12 adet bayat tost ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet
yumurta
150 gram dilimlenmiş
sucuk
3 su bardağı
süt
4 dal maydanoz
1 çay bardağı lor
peyniri
Ekmeği kare borcamın içine dizin. Bir kapta taze kaşarı, lor
peynirini ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Başka bir kapta
yumurtaları kırıp üzerine
sütü dökerek çırpın. Ekmeklerin üzerine hafif erimiş tereyağını fırça ile sürün. Üzerine
peynirli karışımın yarısını dökün ve yayın. Dilimlenmiş sucuğu düzgün olarak dizin. Diğer ekmekleri de tepsinin üstüne döşeyerek tereyağı sürün. Üstüne
sütlü karışımı döküp onun üstüne de
peynirlerin kalanını yayın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yapın.