Kabak Tatlısı
1,5 kilo ayıklanmış balkabağı
2,5 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
Kırılmış
ceviz
Pişirme tenceresine dilimlenmiş ka
baklar konur.
Üzerine toz şeker eklenir, tencerenin kapağı kapatılarak birkaç saat sulanması için beklenir.
Tencere ateşe konur, orta ateşte pişirilir.
Ka
baklar pişince ateşi kapatılır, soğumaya bırakılır.
Üzerine kırılmış
ceviz serperek servis yapılır.