Ağlayan Kek
https://esenler.bel.tr/
4 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
2
yemek kaşığı
süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı
kakao
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin:
1 paket krem şanti
Krem şanti için 1 su bardağı
süt
1 kâse kırılmış
fındık
1 paket
çikolata sosu
Sos için 1 bardak
süt
Islatmak İçin:
2 su bardağı
süt
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve
kakaoyu karışıma döküp çırpmayı sürdürün. Pişireceğiniz fırın tepsisini yağlayıp kekin hamurunu her köşeye eşit şekilde dağıtarak dökün ve fırına verin.
Hazır krem şantiyi 1 su bardağı
süt ile çırpıp buzdolabında bekletin.
Hazır
çikolata sosunu 2,5 su bardağı
süt ile karıştırıp ocakta pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğutun. Pişen keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince 2 su bardağı
süt ile ıslatıyoruz. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi sürün. Soğuyan
çikolata sosunu da krem şantinin üzerine dökün. İki saat kadar buzdolabında beklettiğiniz keki üzerine isteğe bağlı olarak
fındık serpip servis edin.