Mini Burger
https://www.dogrusucarrefoursa.com
4 dilim hellim
1 adet
domates
2 adet marul yaprağı
1 tatlı kaşığı
domates salçası
Mini Burger Köftesi
300 gr köftelik kıyma
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
domates salçası
Tuz
Soğanı rendeleyip acısını çıkarmak için suyunu sıkın. Daha sonra
soğanları kıymaya ekleyerek üzerine tuz ve 1 tatlı kaşığı
domates salçasını ilave edip malzemeler birbirine işleyecek kadar yoğurun. Karışım hazır olduğunda köfte harcını
ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlak şekillendirerek yağsız teflon tavada ızgara usulü kızartın.
Ayrı bir tavada hellim
peynirleri kızartın. Mini sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Sandviç ekmeğinin en altına
domates salçasını sürüp üzerine sırasıyla marul, köfte, hellim
peyniri ve dilimlediğiniz
domatesi dizip ekmeği kapatın. Düzgün durması için küçük kürdanlar kullanabilir, damak zevkinize göre turşu,
soğan, mayonez ve hardal ile mini burgerlerinize lezzet katabilirsiniz.