Salçalı Biftek
https://www.dogrusucarrefoursa.com
3 dilim biftek
1 adet
soğan
5-6 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 adet kesme şeker
1 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
Taze Kekik
Kara
biber
Tuz
Oval cam bir kaba biftekleri
koyun. Üzerine ince ince doğradığınız
sarımsak ve
soğanları
koyun ve biraz yağ gezdirin. Taze kekiği ekleyin. Streç filmle sarıp 2 saat buzdolabında bekletin. Sonrasında biftekleri kızgın tavaya alıp arkalı önlü pişirmeye başlayın.
Cam bir kaseye
domates salçası,
biber salçası, tuz ve kara
biber koyun. 1 adet kesme şekeri atın ve üzerine kaynar su ilave edip iyice karıştırın. Pişirdiğiniz etleri dikdörtgen cam kaba alıp üzerine bu sosu dökün. Fırında 220 derece 40 dakika pişirin.