Keçi Peynirli Kestane Mantarı
https://www.dogrusucarrefoursa.com
4 adet Kestane Mantarı
100 gr
keçi büş
peyniri
Taze kekik
1 adet muskat
cevizi
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tutam tuz
Üzeri için;
Limon kabuğu rendesi
Zeytinyağı
Mikro filiz
Mantarların saplarını çıkarın ve kabuklarını alacalı soyun. Keçi büş
peyniri, kıyılmış taze kekik yaprakları, tuz, rendelenmiş muskat
cevizi ve
zeytinyağını derin bir kasede karıştırın. Kestane
mantarlarını
peynirli harç ile doldurun. Tepside düz durması için
mantarların dip kısımlarını kesin. Zeytinyağı ile yağladığınız fırın tepsisine
peynir dolgulu
mantarları dizin. Üzerlerine taze kekik dalları yerleştirin ve 200 derece fırında 7 dakika pişirin. Servis tabağına aldığınız
mantarların üzerine
limon kabuğu rendeleyin. Mikro filizler ile süslediğiniz
keçi büş
peynirli
mantarların üzerine
zeytinyağı gezdirdikten sonra servis yapın.