Kahvaltılık Börek (Hazır Yufka)
1 adet yufka
Yarım küçük
sucuk
1
domates
1
biber
1 su bardağı kaşar
1 tutam maydanoz
1 tutam kekik
Pul
biber
Tuz
Bulamak için:
1
yumurta
Galeta unu
Sıvı yağ
Öncelikle tüm iç malzemeyi doğrayın.
Pul
biber, tuz atın karıştırın.
Yufkayı serin 4 'e bölün, uç kısımlarına harçtan
koyun ve çok sıkmayarak dikdörtgen şekilde katlayın.
Önce çırpılmış
yumurtaya sonra galeta ununa bulayın sıvı yağ da kızartın.