Kavun Çekirdeği Dondurması
Ortalama olarak 1 su bardağı
kavun çekirdeğine 500 ml su ekleyerek elde edeceğiniz
kavun sütünün kendi tadına bile şaşıracaksınız. Kavun çekirdeklerini ve suyu bir robotta çekmelisiniz. Ardından posasını süzerek pürüzsüz bir
süt elde edebilirsiniz. Gelelim dondurma yapımına. Dondurma için çekirdeklerini kullandığınız
kavunun kabuğunu soyun ve dilimleyin. Robota
süt ve
kavunu ekleyin üzerine tadına bakarak şeker veya bal ilave edebilirsiniz. Karışımı kapaklı bir kaba
koyun ve buzlukta donmaya bırakın. Diğerlerinde olduğu gibi ara ara karıştırarak 12-16 saat sonrasında hazır olacaktır.