Zeytinyağlı Avokado
https://www.dogrusucarrefoursa.com
3 adet avokado
1 çay bardağı
limon suyu
1 çay bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı hardal
2 diş
sarımsak
Bir tutam maydanoz
Tuz
Limon suyu,
zeytinyağı, hardal, bal, dövülmüş
sarımsak ve tuzu çırpıcı yardımıyla karıştırın. Sosu bir kenara alıp, avokadoları hazırlamaya başlayın. Avokadoları ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla kabuklarından ayırın. Avokadoları
elma dilimi şeklinde doğrayın ve kararmamaları için hemen hazırladığınız sosa bırakın. En az 6 saat bu sosta bekletin. Servis zamanı geldiğinde avokadoları sostan çıkarın ve ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Not: Zeytinyağlı avokadoyu et
yemeklerinizin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz.