Taze Zencefilli Zeytinyağlı Pırasa
https://www.dogrusucarrefoursa.com
6 adet
pırasa sapı
1
yemek kaşığı taze
zencefil rendesi
1 adet küçük boy beyaz
soğan
2 adet bebek
havuç
1 çay bardağı
bezelye
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 adet lime
1 adet kapya
biber
1 çay kaşığı bal
Soğanı
zencefil rendesi ile
zeytinyağında hafif kavurun. 3 cm kalınlıkta doğradığınız
pırasaları ve julyen doğranmış kapya
biberi de tencereye alın. 2 dakika kadar kavurduktan sonra, bal,
limon ve lime suyunu ilave edin. Bezelye, küp küp doğranmış
havuç ve tuzunu da ekledikten sonra soteleyin. 1 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve
pırasalar yumuşayana kadar pişirin.