Ekmek Üstü Pizza
2
domates
1 sarı
biber
1 yeşil
biber
1 kırmızı
biber
5 kokteyl
sosis
1 su bardağı dilimlenmiş siyah
zeytin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Pul
biber
Tuz
Kara
biber
2
yumurta
Ekmek dilimleri
Üzeri için:
Taze kekik
İlk olarak
domates ve
biberleri küp küp doğrayıp geniş bir kaba alın.
Üzerine dilimlediğiniz
sosis, rendelenmiş kaşar
peyniri ve dilimlenmiş
zeytinleri ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ayrı bir kasede
yumurtaları çırpın ve hazırladığınız karışıma ekleyin.
Ekmek dilimlerinin üzerine karışımdan ekleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Üst kısmını taze kekik ile süsleyebilirsiniz.
Ekmek üstü pizzayı, kahvaltılık sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
Not: Pizzanın çıtır çıtır olması için, bayat ekmek kullanmanız gerekir. Daha kolay şekil vermek için tost ekmeklerini tercih edebilirsiniz. Üst kısmını sevdiğiniz sos ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.