Lavaştan Peynirli Gözleme
1 paket lavaş ekmeği
1 büyük kase dolusu beyaz
peynir
1 kase rendelenmiş kaşar
peyniri
Yarım demet maydanoz
Tereyağı (Eritilmiş)
İlk olarak tereyağını küçük bir tavada eritilir.
Geniş bir kasede beyaz
peynir çatalın arka tarafı ile ezilir.
Rendelenmiş kaşar
peyniri ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın.
Lavaşları tereyağı ile yağlayıp, yarısına
peynirli maydanozu karışımı koyup kapatıyoruz.
Tavada orta ateşte arkalı önlü kızartıp servis tabağına alınır.