Yumurtalı Soğan Kavurması
4-5 adet
soğan
3
yumurta
2
yemek kaşığı tereyağı
2 kaşık yağ
1
yemek kaşığı
salça
2 adet
domates rendesi
Tuz
Kara
biber
Hazırlanışı
Kullanacağınız
soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
Sıvı yağ ve isteğe bağlı olarak tereyağını tavaya alıp
soğanları bir güzel kavurun.
Soğanlar pembeleşmeye başlayınca üstüne
salça ve
domates rendesini ekleyin.
Salçanın kokusunu almaya başladığınızda üstüne
yumurtaları kırıp pişirin.