A
dana Kebap
https://www.dogrusucarrefoursa.com
½ kg kıyma
2 adet yeşil
biber
2 adet
salçalık
biber
1
yemek kaşığı acı
biber salçası
Acı toz
biber (isteğe bağlı)
Pul
biber (isteğe bağlı)
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Yassı şiş
Kıymayı derin bir kasede toz
biber, pul
biber,
salçalık
biber, tuz, sıvı yağ ile birlikte iyice yoğurun. Harcı buzdolabında dinlenmeye bırakın. Yassı şişlere kebap etini eşit bir şekilde yukarıdan aşağıya doğru yerleştirin. A
dana kebabı ızgara tavasında ya da elektrikli ızgarada ters yüz ederek pişirin. A
dana kebabı lavaş ekmeği üzerinde yanında közlenmiş
soğan ve sebzelerle servis yapın. Dilerseniz şişlere
biber ve
domatesleri de dizerek kebabın yanına garnitür hazırlayabilirsiniz.