Sütlaç
½ litre
süt
½ litre su
1 çay bardağı
pirinç
½ çay bardağı
pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
Üzeri için;
Toz tarçın
Yarım litre suyu
pirinçlerle birlikte tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Pirinçlerin yumuşamasını bekleyin. Ardından yarım litre
sütü ilave edin. Ayrı bir kasede 1 su bardağı
süt ile
pirinç ununu seyreltin. Tencereden alacağınız karışımdan alarak
pirinç ununu ılıştırın ve yavaş yavaş tencereye aktarın. Son olarak toz şekerini de ilave edin ve karıştırın. Koyulaşmaya başladığında
sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuduğunda üzerine tarçın serperek servis yapın.