Zeytinyağlı Kök Sebze
https://www.dogrusucarrefoursa.com
1 adet kuru
soğan
1 adet büyük
kereviz
1 orta boy
havuç
2 adet
patates
6-7 diş
sarımsak
1 adet
portakalın suyu
Zeytinyağı
Tuz
Kerevizi saplarından ayırın ve kabuklarını soyun. Kerevizi ince uzun dilimleyin. Sarımsakları ince ince kıyın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Havucu soyup dörde bölün ve uzun dilimleyin. Patatesi soyduktan sonra ince uzun doğrayın. Portakalın suyunu sıkın. Tavaya
zeytinyağını alın ve
soğanları kavurun. Sarımsakları ekleyin. Sırasıyla
patates,
kereviz ve
havuçları tavaya alıp kavurun. Bir süre pişirdikten sonra
portakal suyunu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.