GÖZLEME TATLISI
2 Su bardağı un
1 Su bardağı çekilmiş
ceviz içi
2 Yumurta
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz
2 Su bardağı
zeytinyağı
Şurup için :
2 Su bardağı su
1 Su bardağı toz şeker
Ölçüdeki kadar unu,
yumurta sarısı tuz, tereyağı ve su ile sikaca bir hamur yapın. Bu hamuru on parçaya bölün, her birinin fincan tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra aralarını yağlayarak üst üste
koyun. Hepsini birden yarım cm. kalınlığında açın. Üzerini yağladıktan sonra rulo haline getirip. Yarım saat bekletin. Sonra, küçük parçalara bölüp, fincan tabağı büyüklüğünde açarak kızgın yağda kızartıp, şuruba atın. Üzerine çekilmiş
ceviz serperek servis yapın.
ML® Gözleme Lokması için tıklayın