Eti Burçak ile Pratik Tiramisu
Kreması için;
2 su bardağı
süt
2 poşet kremşanti
200 gr labne
3
yemek kaşığı pudra şekeri
Sosu için;
1 su bardağı
süt
2 tatlı kaşığı nescafe
2 su bardağı
süt ve 2 poşet kremşantiyi koyulaşana kadar çırpıyoruz. Labne ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz ve hazırladığımız
kremayı 10 dolaba kaldırıyoruz. Sosu için
süt ve nescafe karıştırıyoruz. Borcamın tabanına bisküvileri nescafeli
süte batırılıp diziyoruz. Üzerine
krema hazırladığımız
kremayı sürüyoruz ve bir kat daha
süte batırılmış bisküvi diziyoruz. Bisküvi ve
kremalar bitene kadar bu işlemi tekrar ediyoruz. En üst katta kalan
kremayı iyice düzeltip soğuması için buzdolabına koyuyoruz. Minimum 5-6 saat dolapta bekletiyoruz. Üzerine
kakao ya da kahve serperek servise hazır hale getiriyoruz.