Lime Soslu Somon
2 adet
somon fileto
1 lime’ın rendelenmiş kabuğu ve suyu
5 dal maydanoz
1 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı pul
biber
Tuz
Kara
biber
Bir kasede ince kıyılmış maydanoz, dövülmüş
sarımsak, pul
biber,
zeytinyağı, lime kabuğu rendesi ve suyu, tuz ve kara
biberi karıştırın. Somonları pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye alın ve üzerlerine lime sosunu gezdirin. Kabı pişirme kağıdı, ardından alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.