Havuç Topları
www.sefabdullahusta.com
3 tane
havuç
1 bardak çekilmiş
ceviz içi
1 bardak şeker
Petibör bisküvi
Toz
hindistan
cevizi
Havuçlarımızın öncelikle kabuklarını soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz. Tavaya koyduğu
muz havuçlarımızın içerisine şekeri koyuyoruz ve şekerler eriyene kadar kavuruyoruz. Bisküvilerimizi eziyoruz. Un gibi olana kadar ezmeye devam ediyoruz. Bu sırada
havuçlarımız soğuyor. Cevizlerimizi de ezdikten sonra soğumuş
havuçların içerisine ekliyoruz ve harmanlıyoruz. Ardından bisküviyi de ilave ediyoruz. Hepsini birden iyice yoğuruyoruz. İstediğimiz büyüklükte toplar yaptıktan sonra bol
hindistan
cevizine buluyoruz. Bütün işlemler bittikten sonra buzdolabına koyuyoruz ve yaklaşık 1-1,5 saat kadar bekletiyoruz. Dilerseniz ortasına kürdan batırarak servis edebilirsiniz.