Yoğurtlu Biber Kızartması
15 Çarliston
biberi
1 Su bardağı
yoğurt
1 Su bardağı çiçek yağı
Çarliston
biberleri iyice yıkadıktan sonra kurulayınız. Uzunlamasına ikiye bölüp saplarını ve çekirdeklerini çıkarınız. Çok kızgın olmayan yağda kızartıp tabağa alarak
yoğurtla birlikte servis yapınız. Arzu ederseniz yoğurda
sarımsak da koyabilirsiniz. Daha lezzetli olur.