Yoğurtlu Havuç Salatası
www.sefabdullahusta.com
1 kg
havuç
250 gr
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Havuçlar rendelenir. Yağ ile ölünceye kadar kavrulur, soğumaya bırakılır. Bu arada
yoğurt,
sarımsak ve tuz karıştırılır.
Havuçlar soğuyunca
yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alınır, kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde servis edilir.