Kayısılı Tavuk
www.sefabdullahusta.com
4 adet
tavuk göğsü
100 gram kuru
kayısı
2 adet
soğan
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
domates
2 adet sivri
biber
3 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı
krema
Kara
biber
Tuz
4 adet
tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın. 2 adet
soğanı ince ince kıyın. Tavada yarım çay bardağı
zeytin yağını kızdırın. Yağ kızınca kestiğiniz
tavukları ilave edin ve 5 dakika
tavuklar suyunu çekene kadar kavurun. Ardından
soğanları ilave edin ve kavurun. 2 adet sivri
biberi ekleyin. 100 gram
kayısıyı da ekleyin. 1 adet
domatesi küp küp doğrayın. 3 çorba kaşığı soya sosunu ekleyin. Tuz ve kara
biberi de serptikten sonra doğradığınız
domatesleri ilave edebilirsiniz.
1 bardak su ve 3 çorba kaşığı
kremayı ekleyip orta ateşte 8-10 dakika kaynatın.