Sütlü Nuriye
350 gram tereyağı
4 su bardağı file
fındık
40 tane
baklavalık hazır yufka
Üzerine:
3
yemek kaşığı
hindistan
cevizi tozu
Şerbeti İçin:
600 ml
süt
3 su bardağı toz şeker
400 ml su
Tereyağını tavada eritin. Baklava yufkalarını tepsinize göre kesin. Tepsiyi yağlayın ve yirmi tane
baklava yufkasını kat kat yerleştirin. Aralarına da tereyağı sürün. Üstlerine fındığı serpin. Kalan yirmi yufkayı da tereyağı sürüp aynı biçimde tepsiye dizin. Küçük kare olarak kesin. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin.
Şerbet için suyu,
sütü ve şekeri tencereye alın. Şeker tamamen eriyinceye dek ısıtın. Şerbet tam anlamıyla kaynamadan ocaktan alın. Baklavayı fırından çıkarınca 2-3 dakika kadar dinlendirin ve üzerine ılık şerbetinizi dökün. Tatlı soğuduktan sonra
hindistan
cevizi ile süsleyip servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.02.2024