Meyveli Kek
Meyve için:
1 adet büyük
şeftali
1 nektarin
5 adet kırmızı
erik
Yarım çay bardağı şeker
1
yemek kaşığı nişasta
Kek için:
2 adet
yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1
limon rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kısmı için
yumurta ve şekeri
krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağ ve
süt ekleyip karıştıralım. Kalan malzemeyi ekleyip homojen bir hamur elde edelim. Meyveleri küçük doğrayıp şeker ve nişasta ile suyunu çekene kadar pişirelim. Meyveleri kek hamurunun üzerine yayalım. 180 derecede pişirelim.