Cheesecake Brownie
Peynir Karışımı İçin:
3 tane
yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
70 gram un
350 gram labne
peyniri
Kek İçin:
Bitter
çikolata (200-250 gram)
1
yemek kaşığı granül kahve
200 gram tereyağı
Üç tane
yumurta
Birer su bardağı şeker ve un
Çikolatayı parçalara bölün ve tereyağı ile birleştirip benmari usulünde eritin. Kahve ilave edip ılıması için kenara alın. Sonrasında
yumurtayı çırpın ve
çikolatalı karışımı, unu ve şekeri ilave edin. Şeker,
peynir ve vanilyayı iyice karıştırmanız gerek. Diğer aşamada
yumurtaları da ekleyip çırpma işlemini sürdürün. Son aşamada unu da eklemelisiniz. Bir kek kalıbına, harcın üçte ikisini aktarın. Üstüne
peynirli karşımı ekleyin. Kalan harcı da üzerine katın ve iyice yayılmasını sağlayın. 170 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.