Nohut Köftesi
2 su bardağı haşlanmış
nohut
1 adet kuru
soğan
10
yemek kaşığı un
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı kimyon
Maydanoz
Dereotu
Tuz
Öncelikle haşlanmış
nohutları robotta çekelim. Ardından kuru
soğanı, maydanozu ve dereotunu da robotta çekelim ve yoğurma kabımızın içerisine alalım. Baharatları, unu,
yumurta, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Köfte şekli verelim. Köftelerimizi kızgın yağda iki taraflı pembeleşinceye kadar kızartalım.