Ispanaklı Borani
SuperFresh Soğan 1 kase
SuperFresh Doğranmış Ispanak 1 paket
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı 1 bardak
Süzme Yoğurt 4
yemek kaşığı
Tuz 1 tutam
Kara
biber 1 tutam
Su 1 bardak
Dolmalık Fıstık 1 avuç
Zeytinyağı Yarım bardak
Pul Biber 1 tutam
Toz Kırmızı Biber 1 tutam
Geniş bir tavaya
zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra
soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin.
Ardından
ıspanakları ekleyin ve sönünceye kadar soteleyin.
Ispanaklar piştikten sonra bir kaba alın üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırıp servis tabağına alın.
Küçük bir tavada dolmalık
fıstıkları hafif renk alıncaya kadar kavurun ve kenara alın.
Bir sos tenceresine tereyağını alıp eritin üzerine pul
biber, toz kırmızı
biber ekleyip yağı iyice kızdırın.
Yağ hazır olunca
ıspanak boraninin üzerine dökün kavurduğunuz
fıstıkları da serpip servis edin.