Simit Tadında Yumurta
2 adet
yumurta
Susam
Çeçil
peyniri
Öncelikle susamları kavurarak başlıyoruz. Kavrulunca tavanın kenarına doğru itiyoruz. Susamların üzerine ufalanmış çeçil
peyniri ilave ediyoruz. Peynirler erimeye yakın tavanın ortasına biraz tereyağı ekleyip
yumurtaları kırıyoruz. Yavaş yavaş susamlı
peynir karışımını ortaya doğru iterek kısık ateşte pişiriyoruz.