Bademli Milföy Baklava
10 adet
milföy
1 kase
badem içi
1 çay kaşığı tarçın
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
4 damla
limon suyu
Badem içini kırabildiğimiz kadar minik hale gelecek şekilde kırıyoruz ve tarçınla karıştırıyoruz. Oda sıcaklığından bir tık daha soğuk olan
milföylerin üstüne
fındık içini serpip rulo halinde sarıyoruz ve dilim dilim kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Şerbet için; şeker ve suyu kaynatıyoruz. Ocaktan indirmeye yakın
limon suyu damlatıyoruz ve soğutuyoruz. Milföy
baklavalar çıtır çıtır pişince ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz ve şerbetle buluşturuyoruz.