Çökertme Kebabı
SuperFresh Çıtır Çubuk Patates 1 paket
SuperFresh Soğan 2
yemek kaşığı
Biftek 500 g
Süzme
yoğurt 5
yemek kaşığı
Zeytinyağı 2
yemek kaşığı
Tuz
Kekik
Pul
biber
Kızartma için sıvıyağ
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı 4
yemek kaşığı
Sirke 2
yemek kaşığı
Kimyon
Domates 3 adet
Domates
salçası 1
yemek kaşığı
Zeytinyağı 1
yemek kaşığı
Biftekleri jülyen şeklinde dilimleyin.
Sarımsakları kıyın ve SuperFresh Tatlı Beyaz Soğan ile birlikte etlerin üzerine ekleyin.
4
yemek kaşığı
zeytinyağı, sirke ve kimyon ile karıştırın ve etleri marine etmek için 1 saat buzdolabında üzeri kapalı halde bekletin.
Domates sos için 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ile
salçayı kavurun.
Domatesi rendeleyin ve
salçaya ekleyip 5 dakika pişirin.
Tuz ile çeşnilendirip ocaktan alın.
Etleri
zeytinyağı ile bir tavada kızartın ve çeşnilendirin.
SuperFresh Çubuk Patatesleri derin kızgın yağda 1 çay kaşığı tuz ile kızartın.
Servis için
patatesleri tabağa yerleştirin, üzerine sırasıyla
yoğurt, etleri ve en son
domates sosu ekleyip servis edin.