Nohutlu Cacık Salatası
Salatalık 2 adet
Göbek salata Yarım
Ekşi
elma 1 adet
Süzme Yoğurt 1 su bardağı
Sarımsak 2-3 diş
Tahin 1
yemek kaşığı
Zeytinyağı 1
yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Üzeri için:
Superfresh Haşlanmış Nohut 1 paket
Zeytinyağı Yarım çay bardağı
Susam 1
yemek kaşığı
Kırmızı toz
biber 1 çay kaşığı
Pul
biber 1 çay kaşığı
Nane 1 çay kaşığı
Kimyon Yarım çay kaşığı
SuperFresh Haşlanmış Nohut’u dışarıda 10-15 dakika bekletin. Kaseye süzme
yoğurt, ezilmiş
sarımsak, tahin,
zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın.
Elma ve salatalığı iri olacak şekilde rendeleyin ve hafif sıkıp fazla suyunu alın. Göbek salatayı ince ince kıyın. Derin bir kaseye
elma, salatalık, göbek salata ve hazırladığınız
yoğurtlu sosu ekleyip karıştırın.
Zeytinyağı ekleyip ısıttığınız tavanın üzerine SuperFresh Haşlanmış Nohut’u ekleyip 5-6 dakika orta ateşte soteleyin. Susam, baharat ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. 2-3 dakika sonra baharatlar yanmadan tavayı ocaktan alın.
5 dakika beklettikten sonra hazırladığınız cacığın üzerine baharatlı nohudu ekleyip servise sunun.
Not:: Cacık için hazırladığınız
yoğurtlu sosun kıvamı sert olursa üzerine normal
yoğurt ekleyip kıvamını kendi damak tercihinize göre belirleyebilirsiniz.