Anadolu Lezzetleri Salatası
1 paket Bizim Mutfak Anadolu Çorba Karışımı
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
5 adet taze
soğan
4 adet közlenmiş kırmızı
biber
5 adet kornişon turşu
1 çay bardağı konserve
mısır
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay bardağı lor
peyniri
Sos için;
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limonun suyu
1 adet
limon kabuğu rendesi
Bizim Mutfak Anadolu Çorba Karışımı tencerenin içerisine koyulur. Üzerine 4 parmak geçecek şekilde su konulur ve bakliyatlar yumuşayana kadar haşlanır.
Maydanoz, dereotu taze
soğan ince doğranır. Közlenmiş kırmızı
biber ve kornişon turşusu ince kesilir.
Haşladığımız Bizim Mutfak Anadolu Çorba Karışımı bir kabın içine alınır. Bütün malzemeler eklenir. İsteğe göre tuz ve kara
biber eklenir.
Salatanın üzerine lor
peyniri konur. Zeytinyağı, 1 adet
limonun suyu ve 1 adet
limon kabuğu rendesi karıştırılıp, salatanın üzerine eklenir.