Laz Böreği
1,5 bardak Şeker
1 bardak Su
1
yemek kaşığı Limon Suyu
1 litre Süt
Vanilya
2
yemek kaşığı Un
2
yemek kaşığı Nişasta
1 Yumurta Sarısı
Kara
biber
2 bardak eritilmiş Tereyağı
24 adet
baklavalık Yufka
1 su bardağı şekeri, suyu ve
limon suyunu bir tencerede birleştirin ve ocağın altını yakıp 10 dakika kaynatın ve karışımı soğumaya bırakın.
Farklı bir tencerede 1/3 su bardağı şekeri,
sütü, vanilyayı, unu, nişastayı ve
yumurtayı birleştirin ve üzerine kara
biber serpip kaynamaya bırakın.
Fokurdamaya başlayınca altını kapatın ve ılıması için bir kaba alın.
Fırın tepsisini yağlayın ve bir adet
baklava yufkası serip üzerini yağlayın.
Aynı işlemi 12 kat olacak şekilde tekrarlayın.
Daha sonra hazırladığınız muhallebiyi dökün.
Üzerine yufkayı serin ve yağlayın.
Aynı işlemi 12 kat olacak şekilde tekrarlayın.
Bir bıçak yardımıyla böreği dilimlere ayırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın.