Kızarmış Dondurma
2 bardak ballı
mısır gevreği
1 bardak file
badem (isteğe bağlı
fındık)
4
yemek kaşığı panko (ekmek kırıntısı)
4
yemek kaşığı şeker
4
yumurta beyazı (çırpılmış)
500 gr Maraş dondurması
File
badem, ekmek kırıntısı, şeker ve ballı
mısır gevreğini rondoya alın ve biraz tuz serpip malzemeler un ufak oluncaya kadar rondodan geçirin.
Dondurmaları 6 eşit parçaya ayırın.
Elinizle hafifçe şekil verip;
yumurta beyazına ve hazırladığınız karışıma batırın ve en az 1 gece derin dondurucuda bekletin.
Kızartmadan önce, bir kez daha
yumurta beyazına ve
mısır gevrekli karışıma batırın ve kızgın yağın içerisine bırakın.
15 saniye arkalı önlü kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.