Köz Biber Sarma
2 kg kırmızı köy
biberi
İçi için:
2 dilim beyaz
peynir
Çörekotu
1 kaşık
krema
Akşama meze tarifi arayanların kurtarıcısı olacak köz
biber sarma tarifi için önce
biberleri yıkayıp kurulayalım.
Biberleri közleyelim bir poşete alalım. Kabuğunun çabuk soyulması için hava almadan 15 dakika bekletelim.
Kabuklarını soyalım ortadan keselim. Peyniri, çörekotunu ve
kremayı karıştıralım.
Biberin içine bir kaşık koyup saralım. Strec filimle sıkıca saralım 20 dakika bekletelim. Yemeğin yanında servis edelim.