Gül Böreği
180 g Maggi Patates Püresi
800 ml su
½ demet maydanoz
¼ demet taze
soğan
6 adet yufka
1 adet
yumurta
100 ml
süt
50 ml sıvı yağ
1 g kara
biber
1 g pul
biber
20 g çörekotu
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Taze
soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
Suyu kaynatın ve bir kaba alın. Maggi Patates Püresi, kara
biber ve pul
biberi ilave edip karıştırın.
Kıydığınız taze
soğan ve maydanozu karışıma ekleyip biraz daha karıştırıp harç elde edin.
Yufkaları üst üste açın ve ikiye bölün.
İç harcı 12 eşit parçaya bölün. Her bir yufkaya elde ettiğiniz püre karışımından koyup rulo şeklinde sarın.
Fırın tepsisini yağlayın ve sardığınız yufkaları gül şekli vererek tepsiye dizin.
Bir kap içinde
süt,
yumurta ve sıvı yağı çırpın ve yufkaların üzerine fırça yardımı ile sürün.
Çörekotu serperek 20 dakika pişirin ve sıcak servis edin.