Güveçte Arap Tava
500 gram kıyma
3 adet
patlıcan
4 adet sivri
biber
2 adet
patates
2 adet kuru
soğan
3 adet
domates
3
yemek kaşığı
salça
4 diş
sarımsak
Sıvı yağ
Kara
biber
Tuz
Bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Kıymayı, doğradığınız sebzeleri, sarımsağı üzerine ekleyin.
Sıvı yağı da ilave edip güzelce karıştırın.
Salçayı bir miktar su ile karıştırın ve malzemelerin üzerine gezdirin.
Yemeğinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Tüm malzemeler yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz güveç yerine malzemeleri fırın tepsisine yayarak da hazırlayabilirsiniz.