Kapuska
Lahana
Kıyma
Kırmızı acı
biber
Salça
Sıvı yağ
Soğan
Tuz
Acı pul
biber
Ufak boy bir lahana fazla iri olmayacak şekilde doğranır. Tencerede ise
yemeklik doğranmış 1
soğan, biraz sıvı yağ ile kavrulur.
Daha sonra 250 gr. kıyma eklenir, tahta kaşıkla çevrilir. Ardından
salçası, tuzu ve
biberleri eklenir. Doğranmış lahanalar ve üzerine kadar su ilave edilir.
Lahanalar yumuşayınca yemeğimiz olmuş demektir.