Yunan Salatası
3 adet orta boy
domates
2 salatalık
1 ufak kuru
soğan
Zeytin
Birkaç
biber
Zeytinyağı
Limon
Kekik
Beyaz
peynir
Tuz
Derince bir tabağa yıkanmış
domates ve salatalıklar ve irice doğranır. Salatada en önemlisi malzemelerin çok taze olması ve yeneceği zaman yapılması.
Soğan ve
biberler ince halka halka kesilir, hepsi karıştırılır. Üzerine bir kaç
peynir dilimi konur.
Ayrı bir bardakta biraz
zeytinyağı,
limon ve tuz karıştırılır. Bu sos salatanın her tarafına gezdirilir. Üzeri kekik ve
zeytin ile süslenir.