Fındıklı Kabak Salatası
4 Kişi için gerekli malzeme:
3 iri
kabak
4 çorba kaşığı
yoğurt
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
1 su bardağı iri dövülmüş
fındık
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 dal dereotu,
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
bakları yıkayıp soyun ve rendeleyin. Teflon tavada sıvıyağı ısıtıp ka
bakları ilave edin ve suyunu çekene dek rengini sarartmadan kavurun. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
Bir kasede
yoğurt, dövülmüş
sarımsak, mayonez, tuz ve fındığı karıştırın.
Kavurduğunuz
kabak iyice soğuduktan sonra
yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp dereotu ile süsleyin.