Köz Patlıcan Garnitürü
Patlıcanları soyun ve çatalla her tarafına delik açın.
Ocak üzerinde közleyin
Közlenen
patlıcanları poşete
koyun.
5 dakika bekledikten sonra soyun ve ardından güzelce doğrayın.
Bir diş
sarımsak, 1
yemek kaşığı sirke, çok az
zeytinyağı ve tuzu bir kâsede karıştırın.
Patlıcanlara ilave edin güzelce harmanlayın.