Peynirli Yumurta
2 adet
yumurta
50 gram
peynir
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 dal maydanoz
İsteğe göre kırmızı pul
biber, kara
biber
Nefis kahvaltılık olan
peynirli
yumurta için önce
peynirleri ezin. Yumurtayı da başka bir kâsede iyice çırpın.
Tereyağını tavada erittikten sonra içerisine ezmiş olduğunuz
peyniri ekleyin.
Peynir eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Ardından çırpmış olduğunuz
yumurtaları erittiğiniz
peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtalarınız piştikten sonra servis tabağına aktarıp maydanoz ve kara
biberle süsleyebilirsiniz.