Hindistan
cevizli Kek
3 tane
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı Hindistan
cevizi
Bir avuç ufalanmış
fındık
100 gram rendelenmiş
sütlü beyaz
çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
100 gram
sütlü beyaz
çikolata
4
yemek kaşığı
süt
Kalıp için;
Biraz tereyağı
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
Her şeyden önce kek kalıbınızı yağlayın ve Hindistan
cevizi serpiştirin.
Karıştırma kabında
yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Üzerine
süt, sıvı yağ,
çikolata,
fındık ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından, un ve kabartma tozunu da ekleyerek spatula yardımıyla çırpmaya devam edin.
Son olarak Hindistan
cevizini ekledikten sonra bir kez daha karıştırın ve kek kalıbına karışımı boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirdikten sonra keki çıkarıp soğumaya bırakın.
Dilerseniz sunum için; beyaz
çikolatayı benmari usulü eritip üzerine
süt ekledikten sonra keke sos olarak dökebilirsiniz.