Levrek Sote
www.semhome.com.tr
1 adet fileto
levrek
3 dis
sarımsak
1 adet küçük boy
patates
1 adet küçük boy sogan
1 dilim
limon
1 tutam kekik
1 tutam toz kırmızı
biber
1 çay kasıgı
zeytinyagı
Fileto levregi ortadan ikiye bölün.
Patatesi ve soganı yıkayıp kabuklarını soyun.
Patatesi
elma dilimleri seklinde orta kalınlıkta dograyın.
Soganı halka seklinde dograyın.
Sarımsagı soyun ve 3 disi kenara ayırın.
İkiye böldügünüz fileto levreginizin üstüne
zeytinyagını, kekigi ve toz
biberi ekleyerek balıgın her yerine esit dagılmasını saglayın.
Dogradıgınız
patatesleri Aircook kabının içine kenarlara yayılmak üzere yerlestirin ortayı bos bırakın.
Patatesleri 5 dakika 180 derecede pisirin.
Balıgınızı ortaya yerlestirin üzerine
sarımsak ve halka seklinde dogradıgınız soganları ekleyin.
200 derecede 20 dakika pisirin sonra üzerine 1 dilim
limonu da koyarak 10 dakika daha pisirin.
Toplam pisme süresini 30-33 dakika olarak ayarlayın.
Not: Eger balıgınızın her iki tarafını da kızartmak istiyorsanız 15. dakika balıgın diger tarafını çevirin.