Kuru Cacık
1 su bardağı süzme
yoğurt
2 adet salatalık
1 dal taze
sarımsak
4-5 dal maydanoz
8-10 taze nane yaprağı
Kırmızı pul
biber
Tuz
Salatalık, maydanoz, nane ve
sarımsak kıyılır.
Yoğurda kıyılan yeşillikler, tuz ve kırmızı
biber eklenir, iyice karıştırılır.
Servis kasesine alınır. İstenirse üzerine
zeytinyağı gezdirilir ve servis edilir