Peksimetli Tatlı
1 paket tuzsuz peksimet
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Muhallebi için:
1 litre
süt
2 tatlı kaşığı
mısır nişastası
2 tatlı kaşığı un
Krem şanti için:
1 su bardağı
süt
1 paket krem şanti
Üzerine:
1 paket hazır
çilek sosu
Tozşekeri bir tencereye alın üzerine birkaç damla su serpin.
Ocağa oturtup eriyene kadar bekletin.
Eriyen tozşekerine suyu ekleyip, kaynatın.
Peksimetleri geniş bir cam borcama dizin ve üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
Ayrı bir tencerede muhallebi için
süt ,nişasta, un katıp, koyulaşana dek sürekli karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi peksimetlerin üzerine, her taraflarını kaplayacak şekilde dökün.
Geniş bir kapta
süt ve krem şantiyi köpük kıvamına gelene dek çırpın.
Daha sonra muhallebinin üzerine dökün ve donması için buzdolabında en az 3 saat bekletin.
Çilek sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayıp tatlının üzerine gezdirin.
Soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
