Etimek Tatlısı
1 paket etimek
1 litre
süt
3
yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
Şerbeti İçin:
2 su bardak şeker
1 su bardak su
Etimekler, bir borcama dizildikten sonra şerbeti için; şeker ve su kaynatılır, etimeklerin üzerine dökülür.
Un,
süt ve vanilya, muhallebi kıvamında pişirilir ve etimeklerin üzerine boşaltılır.
Üzeri için de krem şanti ve
süt çırpılarak, kıvamını aldıktan sonra muhallebinin üzerine yayılır.
Arzu edildiği gibi süslenir.