Izgara Sebzeli Salata
2 adet
kabak
2 adet dolmalık
biber
1 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet dolmalık sarı
biber
5-6 adet
mantar
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
Sos İçin:
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon
Yarım çay kaşığı tuz
Kabak, dolmalık
biber,
mantar ve
domatesi dilimleyin. Sebzelerin üzerine tereyağı sürüp ızgarada veya ızgara tavasında her iki tarafını kızartın. Maydanozu yıkayıp suyunu süzün. Kaselere paylaştırın. İri parçalar şeklinde doğranmış ızgara sebzeleri ta
baklara paylaştırın. Sos için
zeytinyağı,
limon suyu ve tuzu iyice çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirip servis yapın.