Kekikli Vinaigrette Sos
5-6 dal taze kekik
6
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı
limon suyu
8-10 adet yenibahar tohumu
2-3 tutam rendelenmiş
limon kabuğu
4-5 adet Sichuan
biberi
Tuz
Zeytinyağlı,
limon suyu, tuz ve yenibahar tohumunu bir kavanoza koyup iyice karışana kadar çalkalayın. Rendelenmiş
limon kabuğu, Sichuan
biberi ve taze kekiği de kavanoza ekleyip iyice karıştırın. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra salatalarınızda kullanın.